Tefal OptiGrill Elite (GC750D30) to grill elektryczny, który pozwoli na przyrządzenie wielu potraw. Największym wyróżnikiem jest jednak technologia Automatic Sensor Cooking, która dostosowuje temperaturę i czas podgrzewania do grubości produktów, które umieścimy na płytkach! Co jeszcze warto wiedzieć o tym sprzęcie? Jak sprawdza się w codziennych zastosowaniach? Zobaczcie sami!
Wideorecenzja
Zawartość opakowania i wykonanie
Tefal OptiGrill Elite przychodzi do nas w całkiem sporym opakowaniu. W środku znajdziemy grilla wraz z założonymi płytkami do pieczenia. Poza tym jest instrukcja obsługi oraz książeczka z kilkoma podstawowymi przepisami, które można wykonać z pomocą tego urządzenia. Dodatkowo mamy jeszcze tackę montowaną od przodu – to do niej będą ściekały nadmiary tłuszczów i innych płynów, które wydobywają się z jedzenia podczas obróbki cieplnej.
Grill jest wykonany niesamowicie solidnie. W głównej części mamy metal dobrej jakości. Jedynie przy zawiasach, rączce i stopkach mamy tworzywo sztuczne, które nie będzie się tak nagrzewało podczas pracy grilla. Na tyle mamy przewód zasilający podłączany do gniazdka.
Od przodu przy rączce mamy dotykowy włącznik, a obok niego nazwę urządzenia. Dalej są dwa klawisze dotykowe, które aktywują tryb rozmrażania (śnieżynka) oraz tryb intensywnego podsmażenia (cztery kreseczki) uwidaczniający mocniej wypieczone pasy na żywności.
Obok nich mamy główny element tego grilla, czyli wyświetlacz z kolorową obramówką oraz dwiema strzałkami po prawej i lewej stronie. Na tym ekranie pojawiają się wszelkie niezbędne informacje na temat sposobu działania i aktualnego poziomu ukończenia grillowania. Z pomocą strzałek nawigujemy też po systemie wybierając tryby pracy, z których chcemy skorzystać. Ważną informacją jest to, że całe menu jest dostępne w języku Polskim! Ostatni klawisz to „OK”, który zatwierdza wybieranie trybów czy wybór poszczególnych funkcji.
Klawisze są bardzo czułe na dotyk, a ekran szybko wyświetla wszelkie zmiany wywoływane za ich pomocą. Jedyne, do czego bym się przyczepił, to że ta czarna wstawka na przodzie ze zintegrowanymi klawiszami bardzo łatwo się brudzi i niekiedy ciężko usunąć pojawiające się odciski palców.
Po otworzeniu Tefal OptiGrill Elite znajdziemy dwie płyty grzewcze: od góry i od dołu. Ta dolna płyta jest delikatnie pochylona i zaokrąglona do przodu, co ułatwia ściekanie tłuszczu i wody do tacki. Obydwa elementy możemy bez problemu wyjąć zwalniając zaczep od boku. W taki sposób łatwo umyjemy całość albo ręcznie, albo nawet w zmywarce.
Płyty mają powierzchnię grillowania na poziomie 600 cm2, co w zupełności wystarcza do przygotowywania większości potraw nawet dla kilku osób jednocześnie. Pod nimi umieszczono mocne grzałki, które mają moc 2000W. Pozwalają one wytworzyć temperaturę podgrzewania nawet do 270 stopni.
Te płyty są pokryte powłoką nieprzywierającą, co nie tylko ułatwia czyszczenie, ale także pozwala grillować bez obawy o trudności ze ściągnięciem przyrządzonej potrawy z grilla. Jeśli tylko trzymamy się czasów grillowania wyświetlanych na ekranie, nie powinno też dojść do sytuacji przypalenia czegokolwiek.
Wspomniałem, że dolna tacka jest delikatnie pochylona i zaokrąglona. Producent pomyślał o naszej wygodzie i dodał kilka odstających kropek na powierzchni grilla. Ułatwiają one umieszczanie produktów bez obawy, że coś nam się zsunie w dół. Na tych wypustkach całość się bardzo dobrze trzyma.
Pomiędzy górną a dolną tacką w Tefal OptiGrill Elite mamy zawiasy. Są one bardzo solidne, nie wyczuwa się tu żadnych luzów czy nierównej pracy. Do tego całość świetnie dostosowuje się do potraw położonych na grillu. Jeśli ułożony produkt będzie grubszy, górna tacka w całości się uniesie, ale jednocześnie będzie dalej precyzyjnie przylegać do grillowanej potrawy. Zapewnia to równomierne podgrzewanie z obu stron.
Sposób działania i nawigacja po systemie
Aby rozpocząć pracę z urządzeniem, musimy podłączyć je do prądu. Przed włączeniem należy upewnić się, że obie płyty do pieczenia są poprawnie zamontowane. Następnie możemy kliknąć klawisz zasilania, natychmiastowo podświetli się wtedy ekran. Najpierw pojawi się krótkie przywitanie „Cześć!”, a po chwili możemy zacząć wybierać tryb pracy, z którego chcemy skorzystać.
Jakie tryby pracy tu znajdziemy? Jest ich łącznie 13, a wśród nich:
- Wołowina
- Hamburger ze stekiem
- Kiełbasa
- Kanapka panini
- Ryby
- Pierś z kurczaka
- Owoce morza
- Boczek
- Ziemniak
- Papryka
- Bakłażan
- Pomidor
- Tryb ręczny
12 pierwszych trybów działa w pełni automatycznie. Oznacza to, że grill sam dostosowuje temperaturę i czas podpiekania, w zależności od ilości ułożonych produktów oraz ich grubości. Największym wyróżnikiem Tefal OptiGrill Elite jest bowiem tak zwany Automatic Sensor Cooking analizujący grubość i liczbę kawałków na płycie. Za każdym razem, bez jakiejkolwiek akcji z naszej strony, otrzymamy odpowiednio zgrillowane potrawy. Świetna sprawa!
W praktyce wygląda to tak, że po włączeniu grilla i wybraniu odpowiedniego trybu, rozpoczyna się rozgrzewanie płyt. Gdy zostanie osiągnięta odpowiednia temperatura, grill wyda z siebie dźwięk i wyświetli informację o tym, żeby ułożyć na tackach produkty. Wtedy otwieramy urządzenie i układamy co tam sobie życzymy ugrillować.
Następnie zamykamy pokrywę, a na ekranie wyświetla się komunikat „Obliczanie grubości mięsa”. Taki drobiazg, który rzucił mi się w oczy to brak dopasowania tych komunikatów do produktów, jakie ułożymy na grillu. Jeśli więc podpiekamy paprykę, ziemniaki czy bakłażana w dedykowanych do tego trybach i tak pojawia się informacja o obliczaniu grubości mięsa ?
Gdy obliczanie zostanie zakończone, na ekranie pojawi się informacja o rozpoczęciu gotowania. Po chwili pojawi nam się zegar informujący za ile czasu nasza potrawa będzie gotowa w konkretnym stopniu wysmażenia. W różnych przepisach tych poziomów jest raz więcej, raz mniej. Przy wołowinie jest ich najwięcej, i są to: niebieski, krwisty, średnio wysmażony, dobrze wysmażony. Na samym końcu pojawia się informacja o ryzyku przegotowania.
Po osiągnięciu każdego stopnia wysmażenia grill wyda donośny dźwięk, jeśli będziemy chcieli, możemy wtedy zakończyć grillowanie. Na ekranie, poza odliczaniem, na około będzie poruszała się taka mała strzałka obok kolorowej obramówki. Te kolory nie są tu przypadkowe i oznaczają konkretne poziomy wysmażenia. Są to po kolei kolory: biały, niebieski, żółty, pomarańczowy i czerwony. Im ciemniejszy kolor, tym potrawa mocniej przypieczona.
Tryb ręczny pozwala wybrać w jakiej temperaturze i w jakim czasie chcemy grillować ułożone produkty. Mamy więc zarówno możliwość korzystania z automatycznych ustawień, jak i z ręcznie dobranych wartości wedle naszych preferencji.
Wspomniałem jeszcze o